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久々に訪れる人気ラーメン店
ぐずついた天気が続く6月某日、たまにはガッツリおいしいものを食べようと向かった先は、神谷にあります『ラーメン富士丸』さん！！
あまりにもラーメンが食べた過ぎて、開店時間よりも大分前に到着してしまいましたので、近くをブラブラしながら時間をつぶします。
そろそろいいかな、と思ってお店に戻ると、すでに並んでいる人が！店頭の丸椅子に傘を差しながら座っているではありませんか。のんびり構えていた私もあわてて丸椅子をキープ。開店30分前で、しかも小雨が降る中、30人以上の行列ができていました。
極太麺山盛りの丼が本能に火をともす
時間通りにお店が開き店内へ。まずは券売機で「富士丸ラーメン大盛 ＋ブタカスアブラ＋生卵」をセレクトして食券を購入します。
即座に生卵が出てくるので、器にあけてかき混ぜておく。店員さんが麺上げ、盛り付けしている様子を横目に、ラーメンが出来上がるのを待ちます。店員さんののトッピング伺いには、全マシコール。
まずは極太麺山盛りの丼が到着。なんとなく、いつもより盛りが多めな気が・・・野菜、ブタの入った丼、別皿に入ったブタカスアブラが続きます。
麺がこぼれないように注意しながら、アブラを絡めていただきます。ブタカスアブラの入った皿に麺をくぐらせて、つけ麺風に。うまい、でも太りそうです。
三分の一くらい麺を食べ終えたら、天地返しで麺をひっくり返します。濃厚スープがからんだ極太麺をワシャワシャしながら、ひたすら食べる！
ここで、あらかじめかき混ぜておいた生卵の出番。麺を肉に見立ててすき焼き風に食します。これまた、うまい！ほどよい味変になって、最後まで飽きずにおいしく食べられます。
麺だけでなく、大き目のブタも卵を絡めていただきます。濃厚スープのしみた肉が、よりマイルドな味わいに変わります。
至福の一杯を完食！
そろそろ終盤戦です。完食はもう間近！丼に残った野菜と細かいブタカスをラーメン丼に全投入。麺と野菜とスープが奏でるハーモニーを胃袋で存分に味わいます。
至福の一杯を見事に完食して、ごちそうさま！期待を裏切らないワイルドかつ繊細な味に大満足＆大満腹です。
お店を出ると、さっきまで降っていた雨もやんで、実にすがすがしい気分になりました。
おいしいラーメンが大好きという方、このお仕事に興味ある方、頑張って働いた後に食べるラーメンは最高ですよ。ぜひ一緒に働いて、おいしいラーメンを食べに行きましょう！！！！
