こんにちは新橋店勤務の「ショーン・ケン」です。
今回はラーメンについて書きたいと思います＼(^o^)／
ラーメン二郎 【ジロリアン】
特に最近ハマってしまったのが38歳にして初めて食べた【ラーメン二郎】です。
今迄はいわゆる≪二郎系≫を食べては「こんなもん食いもんじゃねぇ！」と思っていたんですが、近年の身体の膨張(180㎝/95㌔)のせいもあり、【ラーメン二郎】初体験以来は週5のペースで何らかのラーメンを食べ続けてます^^;
【ジロリアンとは？】
ラーメン二郎に魅了され、その中毒性にとりつかれて、禁断症状を起こす人々。彼らはラーメンを食べたいのではなく、「二郎」を食べたいのである。ジロリアンは「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物なのだ」という名言を残している。
いつか食べてみたい。。。夢を叶える時が来ました！
同僚のS君を連れ立ち、事務所から徒歩10分程。暗い夜道を進むと遠くに黄色い明かりとそこに並ぶ人々の影。そう、間違い無く「二郎」です。
緊張が走ります。ここに来るまでに様々な書き込みを見てしまったからである。食べきれない量もさることながら、二郎には≪暗黙マナー＆ルール≫が存在するとのこと。。。
以下の様な書き込みが多数投稿されていたので抜粋してみました。
①行列の待ち方：基本的に「一人が友達の分まで並んでいる」というのはNGで、割り込みは一切禁止となっています。ディズニーだったら笑って許してくれるジロリアンも、二郎で割り込んで入ったら本気でジロリアンはキレます。
②食券の購入の仕方：行列の前のほうに来ると店内に入り食券機で食券を買う。「大きさは？」と聞かれることがある。「小」か「大」だけのコールをする。※この段階で「野菜マシで」、「ニンニクマシで」などと、先走ってコールをすると恥を食らうので注意とのこと(@_@)
③イスに座り、ラーメンを待つ：相席は基本できないので、連席が空くまで待つ。友達やお連れの方との会話も極力少な目に。
④コール(呪文)について：呪文ってなんだよ?！コールといっても、トッピングの野菜や背脂の量をどうするか、スープはカラメにするのか、にんにくは入れるのか入れないのか、これらのことを伝えるだけです。しかし、慣れていない人やラーメン二郎未経験者にとっては、まさに呪文めいていて、高いハードルとなっています。これが二郎の特殊と言われる部分だとか。
ラーメン二郎新橋店
寒空の下40分ほど待ったでしょうか。ピースサインで陽気なS君。自称ラーメン通で二郎もバッチ来い！と豪語していましたが、この後に彼のへたれ振りを見ることが出来ましたｗ
いよいよ店内へ入ります。券売機で「ぶたいり（800円）」を購入。座席に座ると厨房が一望できました。店員さんは二人で、時折お客と笑顔で会話するなど、イメージしていたよりもかなりフレンドリーで安心しました（;´▽｀A“
懸念していた《呪文やコール》もなく、じっと出来上がりを待ちます。
うまさも量もケタ違いっ！
キタｧｧΣ三(;ﾟ;∀;ﾟ;ﾉ )ﾉ 第一印象はやはり「デカイ！」に尽きます。普通サイズ800円でこのスケール。噂以上です。麺から食べるのか?もやしか?スープか?考えてるうちに自然と箸が走りました。
野菜をどかし麺を掘り上げ一気に口の中へ！うまい。なんてうまいんだ。感動しました。二郎はここが初なので比較は出来ませんが、周りの常連客らしき人たちも「新橋が一番だ」と口々にしているのが聞こえます。やはりうまいんでしょう。
食っても食っても減らないドンブリ。終わり(完食)はやってくるのか?少々苦痛が襲ってきましたが、幸せも感じつつ無事完食。まだ思っていたよりも余裕があります。夢の「全部マシマシ」完食へ一歩前進です(￣ー￣)！
【これが「どん二郎」のレシピだ！】
「二郎」のあの味が、どん兵衛で再現出来るという衝撃のニュース！これが、現在SNSを中心に話題沸騰中なので紹介したいと思います！という記事を見かけましたので改めて紹介したいと思います。
まあ、カップ麺は手間かけずに食べれるから良いのですが・・・
■どん兵衛
■キャベツ
■もやし
■豚肉（制作者は、豚コマを醤油とみりんに漬けて焼いたモノを使用）
■にんにく
全てをフライパンで炒めて、どん兵衛に盛り付けるだけ！
たったこれだけで「どん二郎」の完成＼(^o^)／
との事です。今度チャレンジしてみます♪
今月のイケメンスタッフ
最後に新橋のスタッフS君の紹介。
僕と同じで口先だけ。チャラい。「昨日呑み過ぎた」が口癖の31歳独身。
※毎回一人ずつ無許可で紹介していきますのでお楽しみに＼(^o^)／
